Alimentos de verano

Según la dieta Macrobiótica, en verano deberiamos tomar los siguientes alimentos.

En Verano:

Uso regular:

• Alimentos con menos energía (estilo de yin)
• Verduras con hojas largas, calabazas de verano, granos verdes, frutas.
• Estilos ligeros de cocinado: cocinado rápido, al vapor, etc.

Uso ocasional:

• Frutos secos, frutas y semillas

Uso poco frecuente:

• Lácteos, huevos, pollo y otra carne