Alimentos de primavera

Según la dieta Macrobiótica, en primavera deberiamos tomar los siguientes alimentos.

En primavera:

• Alimentos que descienden la energía corporal.
• Plantas salvajes, alimentos ligeramente fermentados, brotes, diferentes especies de granos
• Estilos ligeros de cocinado: al vapor, todo ello cocinado por un breve instante de tiempo.